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Scones irlandais
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Scones irlandais - PaulineScones irlandais - Pauline@ Pauline
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Par Pauline

Petits gâteaux à manger avec de la confiture :D

Ingrédients (10 portions)

  • Oeuf3 oeufs
  • Farine spéciale pain
  • Fruits secs mixtes
  • Huile de tournesolHuile de tournesol
  • LaitLait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger : - 3 tasses de farine - une poignée de fruits secs mixtes. Préchauffer le four à 200°C. Dans un petit récipient, séparer un oeuf (jaune-blanc).

  2. 2

    Dans un mug, mélanger : - 2 œufs - 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol - lait.

  3. 3

    Tout réunir dans le premier saladier et bien mélanger pour faire une sorte de pâte à pain.

  4. 4

    Faire des petites boules et les déposer dans un plat. Les badigeonner de jaune d'oeuf, et enfourner 30 min dans le four à 200°C en chaleur tournante.

Conseils

Pour l'étape 2, il est essentiel que ce soit un mug pour le dosage du lait.

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