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Smoothie à la rhubarbe

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Photo par : Ameloche
Le yaourt ajouté à la rhubarbe la rend beaucoup plus douce.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • 227 kcal Nouveau !

Ingrédients

2 personnes
  • 1 yaourt nature
  • 12,5 cl de lait
  • 4 c. à s. de sucre
  • 2 c. à s. d'eau
  • 2 c. à s. de miel
  • 200 g de rhubarbe
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  1. Étape 1 :

    Nettoyer la rhubarbe.
    Enlever la première peau.
    La couper en petits cubes.
  2. Étape 2 :

    Mettre la rhubarbe dans une casserole avec l'eau et le sucre, recouverte d'un couvercle.
    Faire cuire à feu moyen entre 5 et 10 minutes.
    Une fois la rhubarbe fondue, la laisser refroidir.
  3. Étape 3 :

    Mettre la compotée de rhubarbe dans le blender avec le yaourt, le lait et le miel.

    Mixer pendant quelques secondes.
    Mettre au frais avant de déguster.
Icone ampoule

Conseils

A boire très frais.
Utiliser un blender.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
227 kcal12% AR*
5.2 g protéines11% AR*
72.2 g sucres28% AR*
1.7 g matières grasses3% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Si vous utilisez de la rhubarbe déjà surgelée c'est le même temps de cuisson, mais vous pouvez mettre un peu moins d'eau Si vous mettez ensuite la préparation au congélateur 15-20 min, c'est encore meilleur.

Merci pour cette recette

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