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Smoothie à la rhubarbe
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4.3 / 5 16 avis
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Avatar de Amélie du blog La Cuisine d'Améloche
Par Amélie du blog La Cuisine d'Améloche
Le yaourt ajouté à la rhubarbe la rend beaucoup plus douce.

Ingrédients

2 personnes
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • Lait12,5 cl de lait
  • Sucre4 c. à s. de sucre
  • Eau2 c. à s. d'eau
  • Miel2 c. à s. de miel
  • Rhubarbe200 g de rhubarbe

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Nettoyer la rhubarbe.
    Enlever la première peau.
    La couper en petits cubes.
  2. 2
    Mettre la rhubarbe dans une casserole avec l'eau et le sucre, recouverte d'un couvercle.
    Faire cuire à feu moyen entre 5 et 10 minutes.
    Une fois la rhubarbe fondue, la laisser refroidir.
  3. 3

    Mettre la compotée de rhubarbe dans le blender avec le yaourt, le lait et le miel.

    Mixer pendant quelques secondes.
    Mettre au frais avant de déguster.

Conseils

A boire très frais.
Utiliser un blender.

Nutrition

227kcal12% AR*
5.2 gprotéines11% AR*
72.2 gsucres28% AR*
1.7 gmatières grasses3% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes