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Smoothie de concombre et pomme verte au chèvre
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Par Superjenni

Apéritif idéal en été.

Ingrédients

4 personnes
  • Pomme0,5 pomme
  • Concombre100 g de concombres
  • Yaourt grec2 yaourts grecs
  • Bûchette de chèvre60 g de bûchettes de chèvre
  • Jus de citron1 c. à s. de jus de citron
  • Aneth6 brins d'aneth
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Eplucher la pomme et le concombre. Coupez-les en morceaux. Retirer la croûte du fromage.

  2. 2

    Dans un mixer, mettre le concombre, la pomme, le chèvre, les yaourts, l'aneth, du sel et du poivre. Mixer le tout.

  3. 3

    Vérifier si l'assaisonnement est bien relevé. Répartir le mélange dans des verrines et sevir frais.

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