• Connexion
  • Inscription
Smoothie vanille myrtilles à la vache à boire
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de mercotte
Par Mercotte

Craquez pour les autres recettes de Mercotte et Chef Damien de la Soirée Michel et Augustin

Ingrédients (8 personnes)

  • Pour 8 bouchées

Crème anglaise

  • Sucre70g de sucre
  • 1 gousse de vanille de Tahiti
  • Jaune d'oeuf6 jaunes d'œufs
  • Crème fleurette entière25 cl de crème fleurette entière
  • Lait25 cl de lait

Finitions

  • 25 cl vache à boire myrtille violette

Préparation

  1. Réalisez une crème anglaise et congelez la dans des bacs à glaçons.


    Au moment de la dégustation, réunissez dans votre blender une vache à boire myrtille violette de 25cl, ajoutez 125g de glaçons de crème anglaise, mixez et dégustez aussitôt !



    Vous pouvez servir un assortiment de smoothies en variant les parfums de « Vache à boire » M et A.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée