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Sorbet au Génépi
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4.3 / 5 (3 notes)
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Avatar de Elodie
Par Elodie

Une recette de famille que j'adore ! A faire avec une sorbetière.

Ingrédients (6 personnes)

  • 3 cl de Génépi
  • Crème liquide40 cl de crème liquide
  • Sucre100g de sucre
  • Oeuf4 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les oeufs avec le sucre afin d'obtenir un mélange blanchâtre. Ajouter ensuite le Génépi. 

  3. 2

    Monter la crème en chantilly et l'ajouter à la préparation à base d'oeufs.

  4. 3

    Passer la préparation à la sorbetière une vingtaine de min.

  5. 4

    Passer la préparation à la sorbetière une vingtaine de min.

  6. 5

    Mettre au congélateur au minimum 2 h.

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