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Soupe de légumes et Vache qui rit
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Par Communauté 750g

Soupe à la vache qui rit, pour les grands et aussi pour les petits.

Ingrédients

0 personne
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • EauEau
  • Vache qui rit4 portions de vache qui rit
  • Bouillon de poule2 cubes de bouillon de poule
  • Carotte2 carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oignon2 oignons (gros)
  • Pomme de terre3 pommes de terre
  • Courgette1 courgette (grosse)

Préparation

  1. 1

    Eplucher, Laver et couper la courgette, les 2 carottes, les 2 oignons, et les pommes de terre.

  2. 2

    Ensuite mettre dans
    une cocotte minute et couvrir d'eau les legumes, ajouter 2 cubes de bouillon de poule ,puis le sel et le poivre .

  3. 3

    Faire cuire 20 minutes après le sifflement de la cocotte.

  4. 4

    Faire partir la vapeur de la cocotte.

  5. 5

    Ajouter les 4 vaches qui rit et pour finir mixer le tout.

Conseils

Rajouter un peu de crème fraiche si vous le desirez

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