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Soupe aux champignons des bois

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Photo par : dorian9j

Un subtil goût de champignons en bouche est bien agréable.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 cs de graisse d'oie
  • 1,5 litre d'eau
  • 1 oignon émincé
  • 200g d'haricots blancs en boite
  • 200g de Pieds de Mouton
  • 200g de Trompettes de la Mort
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  1. Étape 1 :

    1. Faites revenir l'oignon émincé dans la graisse d'oie.
      2. Rajoutez les haricots blancs, les champignons et l'eau.
      3. Faites cuire le tout 30 min à feu doux après ébullition.
      4. Mixer au blinder 2 min.

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