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Soupe aux haricots verts
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Par Agastache29

Ingrédients

  • Laurier Laurier
  • Basilic Basilic
  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Ail 1 gousse d'ail
  • Oignon 1 oignon
  • 2 grosses pommes de terre en tranches
  • Tomate 700 g de tomates coupées
  • 700 g de haricots verts et haricots beurre coupés en tronçons

Préparation

  1. - Faire revenir l'oignon émincé, les pommes de terre, le laurier et l'ail dans de l'huile d'olive
    - Ajouter les haricots et les tomates et recouvrir d'eau
    - Faire cuire 45 min
    - Assaisonner et ajouter le basilic ciselé


     


    On peut y ajouter des croutons de pain.

Conseils

Retrouvez cette recette "Souvenirs de vacances" sur le blog d'Agastache : "Une citrouille dans ma cuillère"

Commentaires

Idées de recettes