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Soupe aux haricots verts

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Photo par : agastache29
  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché

Ingrédients

  • laurier, basilic
  • sel, poivre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • 2 grosses pommes de terre en tranches
  • 700 g de tomates coupées
  • 700 g de haricots verts et haricots beurre coupés en tronçons
  1. Étape 1 :

    - Faire revenir l'oignon émincé, les pommes de terre, le laurier et l'ail dans de l'huile d'olive
    - Ajouter les haricots et les tomates et recouvrir d'eau
    - Faire cuire 45 min
    - Assaisonner et ajouter le basilic ciselé


     


    On peut y ajouter des croutons de pain.
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Conseils

Retrouvez cette recette "Souvenirs de vacances" sur le blog d'Agastache : "Une citrouille dans ma cuillère"

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