Vous regardez : Soupe aux poivrons et légumes du jardin
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45min
Très facile
Bon marché
Une soupe de légumes relevée d'un goût subtile de poivrons rouge et d'oignons revenus dans la poêle à l'huile d'olive.
Ingrédients
6 personnes
4 carottes
1 poireau
1 oignon
1 poivron rouge
4 pommes de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Dans une poêle, versez de l'huile d'olive.
- 2
Faire revenir les oignons et le poivron.
- 3
Pendant ce temps, éplucher les légumes.
- 4Dans la marmite, faire bouillir 20 min à feu doux.
- 5Une fois dorés, mélanger les poivrons et les oignons dans la marmite.
- 6
Laisser mijoter encore 5 min.
- 7
Mixer le tout.
- 8
Servir tiède.
Conseils
Si vous aimez les poivrons, vous allez adorer cette soupe !
