20min
Facile
Bon marché
Soupe de chinoise aux raviolis : Une entrée chaude pleine de saveurs asiatiques à découvrir !
Ingrédients
4 personnes
- Ravioli chinois (voir la recette en vidéo)
1 bouillon de volaille
Pousse de soja
Gingembre frais
Piment
Coriandre
1 ciboule
1 nuoc-mâm
Matériel
Casserole
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une casserole, versez le bouillon, ajoutez le gingembre, le Nuoc Nam et portez à ébullition.
- 2
Ajoutez un peu de piment si vous le souhaitez.
- 3
Ajoutez la ciboule hachée finement et mettez les 3/4 dans le bouillon, gardez les morceaux blancs pour le dressage.
- 4
Plongez vos raviolss chinois et faites cuire 5 minutes.
- 5
Quand c'est cuit, ajoutez les pousses de soja, le restant de ciboule, un peu d'huile de sésame et la coriandre fraîche.
- 6
Servez de suite.