• Connexion
  • Inscription
Soupe de brocciu
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.7 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Velouté de pommes de terre brocoli aux poivrons et fromage frais Video 1 sur 15
Soupe de brocciu@ 750g Imagination
arrow icon
Velouté de pommes de terre brocoli aux poivrons et fromage fraisvideo icon
Soupe de brocciu
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Laura
Par Laura

Une soupe aux senteurs corses.

Ingrédients (4 personnes)

  • Pâtes125g de pâtes (vermicelle)
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Huile2 c à s d'huile
  • Ail1 gousse d'ail
  • Oignon1 oignon
  • 1/2 brocciu, soit 125g

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un bol, coupez le fromage en carrés et trempez dans un bol d'eau froide.

  2. 2

    Epluchez et émincez l'oignon. Dans une cocotte faire revenir l'oignon avec l'huile, ajoutre l'eau, salez et poivrez. Ajoutez l'ail écrasé et le vermicelle et le brocciu.

  3. 3

    Une fois le fromage fondu, dégustez.

Idées de recettes
Commentaires