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Soupe de Champagne économique
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Par Clarisse

Un classique, traître mais tellement bon...

Ingrédients (6 personnes)

  • Citron vert1 citron vert
  • Sirop de sucre de canne1 louche de sirop de canne
  • Cointreau1 louche de triple sec (giffard) ou cointreau ou grand marnier
  • Champagne1 bouteille de champagne brut frais

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans une carafe, mélanger le triple sec, le sirop et le jus du citron vert.

  2. 2
    Ajouter le champagne.
    Servir aussitôt.

Conseils

On peut utiliser un bon mousseux à la place du champagne, mais il s'agira alors d'une soupe angevine ou champenoise!

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