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Soupe de légumes avec ses graines de tournesol et ses pignons de pins
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Par AdelinaK du blog Passion bio

Apluchez tous les légumes et faites les cuire !

Ingrédients

4 personnes
  • Graines de tournesol1 c. à c. de graines de tournesol
  • Pignon de pin1 c. à c. de pignons de pin
  • Levure maltéeLevure maltée
  • Poireau3 poireaux
  • Oignon1 oignon
  • Navet1 navet
  • Carotte3 carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Céleri1 branche de céleri
  • Pomme de terre4 pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver tous les légumes.
    Éplucher les pommes de terre, l'oignon, les carottes, le navet, les poireaux et le panais et couper en petits morceaux.

  2. 2

    Enlever les feuilles de la branche de céleri et la couper en morceaux.
    Mettre les légumes dans une très grande casserole avec de l'eau et faire cuire à feu vif, pendant 1 h.

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