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Soupe de Panais et de patate douce
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Soupe de Panais et de patate douce@ AdelinaK
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Soupe de Panais et de patate douce
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Par AdelinaK du blog Passion bio

Une recette aussi simple que réconfortante !

Ingrédients

2 personnes
  • Patate douce1 patate douce (grosse)
  • Panais3 panais
  • Oignon1 oignon
  • Purée d'amandes2 c. à s. de purée d'amandes

Matériel

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Préparation

Préparation :
  1. 1
    Éplucher l'oignon et émincer-le et le faire revenir dans une casserole.
    Éplucher la patate et les panais et les couper en morceaux.
    Ajouter les légumes dans la casserole et laisser revenir 2-3 min.
  2. 2

    Puis verser de l'eau à hauteur et laisser cuire 10 min et vérifier avec un couteau si cela est cuit.
    Mixer le tout, avec la purée d'amandes complète.
    Servir c'est chaud.

Idées de recettes

Nutrition

502 kcal 26% AR*
10.4 g protéines 21% AR*
91.6 g sucres 36% AR*
10.4 g matières grasses 15% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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