Soupe de poisson espagnole

Faire griller les poivrons dans le four, ôter la peau et les couper en lamelles.

Dans une grande cocotte d'eau chaude, mettre les tomates coupées en dés, ajouter les oignons émincés finement. Nettoyer les poissons, les couper et les ajouter. Ajouter l'ail, coupé finement et faire cuire 15 minutes à feu doux.

Peler les pommes de terre, les couper en dés et les ajouter. Ajouter les poivrons. Laisser cuire doucement à couvert pour 15 minutes.