Name: Soupe de pop corn
Prep time: 35 min
Cook time: 28 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g de crème épaisse; ½ c. à café de paprika; Sel; Poivre; 1,5 litre de bouillon de volaille; 80 g de beurre; 500 g de maïs en grains; 2 oignons; 3 pommes de terre; 100 g de pop corn salé

Soupe de pop corn

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@ Vins du Val de Loire

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Par Vinsdeloire.fr

Soupe inédite et étonnante.

Ingrédients (6 personnes)

250 g de crème épaisse
½ c. à café de paprika
Sel
Poivre
1,5 litre de bouillon de volaille
80 g de beurre
500 g de maïs en grains
2 oignons
3 pommes de terre
100 g de pop corn salé

Préparation

Préparation : 35min

Cuisson : 28min

1
Rincez et égouttez le maïs.
Pelez et émincez les oignons.
Pelez et coupez les pommes de terre en petits dés.
Faites blondir les oignons dans le beurre 5 minutes en remuant.
Ajoutez le maïs en grains.
2
Cuisez 3 minutes à feu vif.
Baissez le feu, salez puis versez le bouillon.
Portez à ébullition et laissez cuire 20 minutes environ.
Mixez la soupe.
Remettez sur le feu doux.
3
Ajoutez la crème.
Saupoudrez de paprika.
Parsemez de pop corn et servez.