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Soupe façon champenoise
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Photo par : 750g

Un apéritif à servir en apéritif pour Noël par exemple.
« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »
 


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients

6 personnes
  • 2 bouteilles de vin mousseux secs
  • 2 louches de cointreau
  • 2 louches de jus de citron
  • 2 louches de sucre
  • 2 pincées de cannelle
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Mélangeur cuisine companion
  1. Étape 1 :

    Mélanger tous ces ingrédients en prenant garde au moment de mélanger le sucre et le mousseux que cela ne provoque un excès de mousse.
    A servir très frais. 
Icone ampoule

Conseils

Si vous souhaitez réaliser la véritable soupe champenoise, utilisez du champagne et non du mousseux ! Et ne mettez pas de cannelle.

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