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Photo par : chapeae

Petit cocktail pour les jours de fête original et très fruité !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Plat de fête
  • Icone horloge5 min
  • Icone sablier 12 min

Ingrédients (15 personnes)

Étape 1 :

La veille
Mettre dans votre récipient, (ici un aquarium) les fraises (sans les feuilles) et les framboises, le jus du citron, le cointreau et le sucre.

Étape 2 :

Mélangez légèrement pour ne pas écraser les fruits. Laissez macérer toute la nuit. Juste avant de servir ajoutez le champagne.. et c'est prêt !

Soupe de champagne fraises et framboises

Ingrédients
(15 personnes)

  • 1 citron
  • 2 bouteilles de champagne
  • 1 verre 1/2 de sucre
  • 1 verre de cointreau
  • 120g de framboises (fraîche ou congelé)
  • 125g de fraises fraîches

Etape 1 :

La veille
Mettre dans votre récipient, (ici un aquarium) les fraises (sans les feuilles) et les framboises, le jus du citron, le cointreau et le sucre.

Etape 2 :

Mélangez légèrement pour ne pas écraser les fruits. Laissez macérer toute la nuit. Juste avant de servir ajoutez le champagne.. et c'est prêt !

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Commentaires

Trop bon !

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bonjour je voudrais savoir si à la place du Cointreau je peux mettre du grand marinier?? merci de votre part de me répondre

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Bonjour, Oui vous pouvez tout à fait remplacer le Cointreau par du Grand-Marnier, c'est aussi à base d'orange.

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Bonjour, Je voudrais tester cette recette pour mon enterrement de vie de jeune fille. Vu qu'il sera le soir, et il possible de faire macérer toute la journée? ( Donc le préparer le matin même ) Car j'ai peur du résultat, s'il macère toute la nuit de la veille, plus toute une journée. Merci d'avance.

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Bonjour, Vous pouvez tout à fait le préparer le matin et le laisser macérer au frais pendant la journée. Passez une bonne soirée !

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Bonjour, Oui, c'est tout à fait possible.

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bonjour, peux t'on utiliser un mélange de fruits rouge surgelés a la place des framboises? merci

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J'ai testé cette recette à deux reprises pendant les fêtes de fin d'année, et elle a fait un carton, tant auprès des invités que de moi! Merci beaucoup pour l'idée! :-)

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