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Soupe de champagne au curaçao
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Soupe de champagne au curaçao - Photo par Arnaud6987Soupe de champagne au curaçao - Photo par Arnaud6987 @ Arnaud6987
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Par Arnaud6987

Apéritif désaltérant pour les coups de chaud.

Ingrédients

6 personnes
  • 20 cl de curaçao
  • 10 cl de jus de citron
  • 5 cl de cointreau
  • 10 cl de sirop de sucre de canne
  • 1,5 l de champagne ou mousseux
  • Glaçons
  • 2 citrons verts

Matériel

  • Couteau d'office
  • Planche à découper
  • Presse-agrumes
  • Saladier en verre

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Dans un grand saladier, versez le curaçao avec le jus de citron (pulco), le cointreau, le sirop de sucre, les glaçons et les citrons verts coupés en demi-rondelles.

  2. 2

    Réservez au frais (2 heures). Au moment de servir, versez le champagne sur ce mélange (bien frais) et dégustez sans attendre.

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