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Soupe de champagne au curaçao
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Avatar de Arnaud6987
Par Arnaud6987

Apéritif désaltérant pour les coups de chaud.

Ingrédients

6 personnes
  • Curaçao20 cl de curaçao bleu
  • Jus de citron10 cl de jus de citron pulco
  • Cointreau5 cl de cointreau
  • Sirop de sucre de canne10 cl de sirop de sucre de canne
  • Champagne1,5 l de champagne ou mousseux
  • GlaçonGlaçon
  • Citron vert2 citrons verts

Matériel

  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • Planche à découperPlanche à découper
  • Presse-agrumesPresse-agrumes
  • Saladier en verreSaladier en verre

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Dans un grand saladier, versez le curaçao avec le jus de citron (pulco), le cointreau, le sirop de sucre, les glaçons et les citrons verts coupés en demi-rondelles.

  2. 2

    Réservez au frais pendant 2 heures. Au moment de servir, versez le champagne sur ce mélange bien frais et dégustez sans attendre.

Conseils

Ajoutez une rondelle de citron sur le verre en décoration.

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