Amateurs de champagne, vous voulez déguster cette prestigieuse boisson autrement ? Cette recette de soupe de champagne est originale. Elle est idéale pour les fêtes de fin d'année ou pour un anniversaire. Pour la réussir, vous allez avoir besoin d'un peu de Cointreau mais aussi de sirop de sucre de canne. Afin de donner une note acidulée à votre soupe de champagne, vous allez rajouter un peu de jus de citron vert dans les flûtes. Une fois cette manipulation terminée, vous allez laisser reposer votre soupe de champagne au frigidaire pendant plusieurs heures. Une fois vos invités servis, ils vont tellement être bluffés par cette soupe de champagne qu'ils ne vont pas laisser une goutte de ce délicieux cocktail.
Ingrédients
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Matériel
Louche
Saladier
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Préparation
- 1
Dans un grand saladier, verser le sucre de canne, le jus de citron vert et le Cointreau.
- 2
Répartir le mélange dans les flûtes.
- 3
Verser le champagne.
- 4
Réserver au frigidaire.
Conseils
Pour une version plus économique, vous pouvez remplacer le champagne par du mousseux brut.
