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Soupes de pâtes
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Par Chef Damien

Une soupe idéale pour les enfants !

Ingrédients

4 personnes
  • Vermicelle150 g de vermicelle
  • Oignon1 oignon
  • Carotte1 carotte En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Bouillon de volaille50 cl de bouillon de volaille
  • Concentré de tomates1 c. à s. de concentré de tomates
  • Beurre1 noix de beurre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Taillez la carotte et l'oignon en petits morceaux. Dans une casserole, faites les revenir avec une noix de beurre et ajoutez ensuite le bouillon de volaille, le sel et le poivre du moulin.

  2. 2

    Portez le tout à ébullition et mettez le concentré de tomate pour le délayer, puis ajoutez les pâtes et laissez cuire suivant le temps indiqué. Servez immédiatement.

Le conseil de Chef Damien

Il existe de nombreuses pâtes alors variez les plaisirs !

Commentaires

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