18min
Très facile
Bon marché
Une soupe idéale pour les enfants !
Ingrédients
4 personnes
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150 g de vermicelle
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1 oignon
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1 carotte En direct des producteurs sur
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50 cl de bouillon de volaille
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1 c. à s. de concentré de tomates
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1 noix de beurre
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Casserole
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Taillez la carotte et l'oignon en petits morceaux. Dans une casserole, faites les revenir avec une noix de beurre et ajoutez ensuite le bouillon de volaille, le sel et le poivre du moulin.
- 2
Portez le tout à ébullition et mettez le concentré de tomate pour le délayer, puis ajoutez les pâtes et laissez cuire suivant le temps indiqué. Servez immédiatement.

Le conseil de Chef Damien
Il existe de nombreuses pâtes alors variez les plaisirs !
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