• Connexion
  • Inscription
Soupes de pâtes
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
3.6 / 5 (15 notes)
Voir le commentaire
Soupes de pâtes
Vous regardez : Soupe de pâtes Video 1 sur 15
GettyimagesGettyimagesGettyimages - Gettyimages
Soupes de pâtesSoupes de pâtes@ Chef Damien
Soupes de pâtesSoupes de pâtesSoupes de pâtes - Adobe stock
Icone flèche
Gettyimages
Soupes de pâtes
Soupes de pâtes
Icone flèche
Partager
Imprimer
Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Une soupe idéale pour les enfants !

Ingrédients

4 personnes
  • Vermicelle150 g de vermicelle (ou de pâtes alphabet)
  • Oignon1 oignon
  • Carotte1 carotte
  • Bouillon de volaille50 cl de bouillon de volaille
  • Concentré de tomates1 c. à s. de concentré de tomates
  • Beurre1 noix de beurre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • Planche à découperPlanche à découper

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Taillez la carotte et l'oignon en petits morceaux.

  2. 2

    Dans une casserole, faites-les revenir avec une noix de beurre.

     

  3. 3

    Ajoutez ensuite le bouillon de volaille, le sel et le poivre du moulin.

     

  4. 4

    Portez le tout à ébullition.

     

  5. 5

    Mettez le concentré de tomate pour le délayer.

     

  6. 6

    Ajoutez les pâtes.

     

  7. 7

    Laissez cuire suivant le temps indiqué.

     

  8. 8

    Servez immédiatement.

Chef Damien

Le conseil de Chef Damien

Voici une variante avec de la vache qui rit.

Commentaires
Idées de recettes