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Spaghetti à la Carbonara
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3.9 / 5 12 avis
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Spaghetti à la Carbonara - Photo par missdiorSpaghetti à la Carbonara - Photo par missdior @ missdior
D
Par Diorella du blog Missdior

Une recette facile à préparer en rentrant du boulot !

Ingrédients (2 personnes)

  • Parmesan râpé Parmesan râpé
  • Facultatif 
  • Champignon de Paris Des champignons de paris
  • Oignon 1 oignon
  • Oeuf 2 œufs
  • Crème fraîche 1 pot de crème fraîche
  • Lardon fumé 1 paquet de lardons fumés
  • 1 paquet de spaghetti plat

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir les oignons hachés dans 1 c à s d'huile d'olive. Ajouter les lardons et laisser légèrement dorer, poivrer seulement. 

  2. 2

    Ajouter la crème fraîche et mélanger. Pendant ce temps lancer les pâtes.. Servir les pâtes chaudes dans un plat creux, napper de sauce carbonara, au centre poser délicatement un jaune d'oeuf et saupoudrer de parmesan. Bon appétit !

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