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Spaghetti à la Carbonara
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3.9 / 5 12 avis
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Spaghetti à la Carbonara - Photo par missdiorSpaghetti à la Carbonara - Photo par missdior @ Missdior
D
Par Diorella du blog Missdior

Une recette facile à préparer en rentrant du boulot !

Ingrédients (2 personnes)

  • Parmesan râpéParmesan râpé
  • Facultatif 
  • Champignon de ParisDes champignons de paris
  • Oignon1 oignon
  • Oeuf2 œufs
  • Crème fraîche1 pot de crème fraîche
  • Lardon fumé1 paquet de lardons fumés
  • 1 paquet de spaghetti plat

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir les oignons hachés dans 1 c à s d'huile d'olive. Ajouter les lardons et laisser légèrement dorer, poivrer seulement. 

  2. 2

    Ajouter la crème fraîche et mélanger. Pendant ce temps lancer les pâtes.. Servir les pâtes chaudes dans un plat creux, napper de sauce carbonara, au centre poser délicatement un jaune d'oeuf et saupoudrer de parmesan. Bon appétit !

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