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Spaghetti et boulettes de viande
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Spaghetti et boulettes de viande - Photo par mrachiSpaghetti et boulettes de viande - Photo par mrachi@ Mrachi
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Par Rachida

Spaghetti avec sauce rouge à l'ail et boulettes de viande.

Ingrédients (4 personnes)

  • Cannelle en poudre1/2 c a c de cannelle moulue
  • Poivre noir1/2 c. à c de poivre noir
  • Noix de muscade1/4 c à c de muscade moulue
  • Tomate1 c à s de tomates en conserve
  • Sel ou sel finEt du sel
  • Tomate2 belles tomates
  • Oeuf1 œuf
  • Boeuf haché500 g de bœuf haché En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Huile d'olive3 c. à s d'huile d'olive
  • Oignon1 oignon haché finement
  • 2 gousses d'ail hachées finement
  • Spaghetti500 g de spaghettis

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un fait tout mettez l'oignon râpé et l'ail ajouter l'huile, le poivre noir, la cannelle, la muscade, laisser mijoter 5 mn, puis ajouter les tomates mixé, laisser cuire.

  2. 2

    Prenez la viande hachée ajouter le poivre noir, l'oeuf et le sel bien mélanger et former des boules plonger-les dans la sauce ajouter la tomate concentrée et laisser cuire.

  3. 3

    D'autre part faite cuire les spaghettis dans de l'eau salée, poivré et 1 c a s d'huile, une fois cuit et égoutter, mettez dessus la sauce mélanger le tout.

  4. 4

    Servir chaud accompagné de fromage et salade verte.

Conseils

De déguster ce plat avec du fromage.

Commentaires

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