• Connexion
  • Inscription
Spaghetti rouge aux crevettes tigrées balsamique
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 7 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
m
Par Mofude

C'est excellent et facile à realiser.Ce mélange apporte du soliel dans les pâtes.

Ingrédients (2 personnes)

  • Gros sel1 pincée de gros sel
  • Persillade en poudre1 persillade
  • Poivrepoivre
  • Sel ou sel finsel
  • Piment d'Espelette1 cuil à café de piment d'espelette
  • 1 cuil à soupe de vinaigre balsamique au miel
  • 250 g de crevettes geantes roses tigrées
  • Huile d'olive25 cl d'huile d'olive
  • 1 berlingo 500g de purée de tomate
  • 1 paquet de spaghettis fins

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faites cuire vos spaghettis fins à l'eau bouillante salée avec 1 cuil à soupe d'huile d'olive.

  2. 2

    Pendant ce temps réalisez votre sauce en mettant cuire dans une casserole la purée de tomate avec 2 cuil à soupe d'huile d'olive salez ,poivrez et remuez de temps en temps pendant 15 minutes.

  3. 3

    Egoutez les spaghettis à la fin de la cuisson et reservez.

  4. 4

    Salez au gros sel,poivrez mettez le piment d'espelette sur les crevettes puis reservez

  5. 5

    Une fois la sauce, prête , ajoutez les spaghettis puis mélangez bien attendre 3 min avant de couper le feu.

  6. 6

    Chauffez de l'huile d'olive dans une petite sauteuse y ajoutez les crevettes en tournant pour les faire revenir très rapidement, mettez pour finir la cuil à soupe de vinaigre balsamique au miel remuez 2 min avant de couper le feu.

  7. 7

    C'est prêt.
    Dressez votre assiette en mettant les spaghettis dans le creu de l'assiette puis disposez les crevettes chaudes dessus et un peu de persillade pour decorer.
    Bon App!

Conseils

Faire les crevettes après cuisson complète des pâtes car il faut vraiment très peu de temps pour elles.
Répartir la quantité d'huile dans les étapes de façon à pas en mettre trop.

Commentaires

Idées de recettes