Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Spaghettis au citron, courgettes et pignons grillés

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (2 votes)

Spaghettis avec des courgettes poêlées en lamelle à l'huile d'olives et pignons.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 courgette
  • Une poignée de pignons de pin, sel, poivre
  • 1 c à s de crème fraîche
  • Des feuilles de basilic hachées
  • 2 citrons jaunes
  • 80g de parmesan râpé
  • 500g de spaghettis
  1. Étape 1 :

    Faites cuire les pâtes dans une grande casserole le temps indiqué.

  2. Étape 2 :

    Pendant la cuisson des pâtes, dans un grand bol, fouettez l'huile d'olive, le jus de citron, le parmesan, la crème et salez- poivrez . Réservez.

  3. Étape 3 :

    Coupez la courgette en fines rondelles coupées en 2 ou en fines lamelles et la faire revenir dans de l'huile d'olive à la poêle. Ajoutez les pignons vers la fin de cuisson pour qu'ils soient dorés.

  4. Étape 4 :

    Egouttez les spaghettis. Incorporez dans les spaghettis la sauce au citron, le basilic et les pignons grillés. Décorez de gouttes d'huile d'olives tout autour des pâtes.

Icone ampoule

Conseils

Prenez des petites courgettes elles seront moins spongieuses que des grosses et plus facile à tailler.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !