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Spaghettis noirs maison aux petits pois et crevettes
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Avatar de Culinaire Amoula
Par Culinaire Amoula

Les Spaghettis noirs ou Spaghettis à l'encre de seiche possèdent un charme particulier. La couleur noire de pâtes m'impressionne. Elle est chic et savoureuse...

Ingrédients

4 personnes
  • Spaghetti500 g de spaghetti noirs (spaghetti al nero di seppia)
  • crevette250 g de crevettes
  • Petit pois100 g de petits pois cuits à la vapeur
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive
  • Ail2 gousses d'ail hachées
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Bouillir une grande quantité d'eau salée, plonger les spaghettis noirs et les faire cuire.

  2. 2

    Égoutter les spaghettis.

  3. 3

    Faire sauter rapidement les crevettes, les petit pois, l'ail, le sel et le poivre dans l'huile d'olive. Ajouter les spaghetti et bien mélanger pendant une minute.

  4. 4

    Servir chaud.

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Bon appétit !

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