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Très facile
Bon marché
Nappé de sa sauce crémeuse, ce steak fera craquer tous les amateurs de viande
Ingrédients
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Sel
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Poivre
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4 steaks hachés
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10 cl de crème fraîche
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50 g de roquefort (ou plus selon le goût)
Préparation
Faire cuire les steaks à la poêle, salez et poivrez.
Pendant ce temps, préparez la sauce en faisant fondre le roquefort à la poêle. Lorsqu'il est presque fondu, ajoutez la crème et mélangez bien. Salez, poivrez.
Servir aussitôt les steaks nappés de cette sauce et avec des coquillettes par exemple.
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