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Sucettes chocolat noir praliné

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Photo par : syndic

Exquis !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge30 min
  • Icone sablier 180 min

Ingrédients (5 personnes)

  • 100g de praliné haché
  • 15 cl de crème liquide 
  • 180g de chocolat noir
  1. Étape 1 :

    Faites bouillir la crème dans une casserole. Hors du feu, ajoutez le chocolat en morceaux, mélangez pour le faire fondre, laissez refroidir.
  2. Étape 2 :

    Fouettez la préparation 5mn au batteur pour obtenir une ganache, mettez la au frais pour faire durcir le mélange.

  3. Étape 3 :

    A l'aide d'une cuillère à café, prélevez des morceaux de ganache puis formez rapidement des boules avec vos mains. Roulez les boules de chocolat dans le praliné haché, plantez une pique en bois dans chaque boule, placez les sucetes au frais au moins 3h avant de les déguster.

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