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Sucettes de foie gras
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Par Ma boîte à dîners

Amuse-bouches chics et crazy pour un apéro de réveillon de folie!

Ingrédients (8 personnes)

  • Piques en bois ou autres piques
  • Amande concasséeAmandes concassées
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucréeCacao en poudre
  • Foie gras100g de foie gras

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Coupez le foie gras en carrés de 1cm de côté.

  2. 2

    Formez des petites boules en roulant les carrés dans la paume de vos mains (n'oubliez pas de vous lavez les mains avant...et après cette opération!)

  3. 3

    Enrobez chaque boule dans le cacao ou les amandes concassées afin de les aromatiser, puis piquez les sur vos petites broches.

  4. 4

    Placez au réfrigérateur au moins 1 heure avant de les déguster.

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