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Sucettes de pâte à tartiner croquantes

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Photo par : Ker Cadélac

Recette simple et délicieuse proposées par Ker Cadélac


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (6 personnes)

6 bâtonnets trempés dans du chocolat :

  • 12 Palets Bretons Pur Beurre Ker Cadélac
  • 100g de chocolat noir
  • 100g de pâte à tartiner
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Matériel

  • Casserole
  • Cuillère à glace
  • Mortier et pilon
  • Bâton(s) de sucette
  1. Étape 1 :

    Réalisez une ganache en faisant fondre dans une casserole, le chocolat noir et la pâte à tartiner. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.

  2. Étape 2 :

    Émiettez finement 12 palets bretons, à l'aide d'un mortier.

  3. Étape 3 :

    Intégrez les 3/4 des gâteaux émiettés dans la ganache chocolat. Mélangez. Réservez le reste des gâteaux.

  4. Étape 4 :

    Versez la ganache dans un plat et mettez au congélateur pendant ½ heure au moins.

  5. Étape 5 :

    Avant de servir, réalisez 6 boules avec la ganache glacée, à l'aide d'une cuillère à glace.

  6. Étape 6 :

    Piquez-les avec des bâtonnets préalablement trempés dans du chocolat, et roulez-les dans la panure de palets bretons restante.

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez réaliser de plus petites boules en utilisant une cuillère parisienne !

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Commentaires

super

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