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45min
Très facile
Bon marché
320 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Recette savoureuse et original de poulet et potiron
Ingrédients
6 personnes
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2 cuillères de miel
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1 gousse d'ail
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1 bouquet garni
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20 cl de crème fleurette
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1 potiron
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150 g de champignons de Paris
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6 blancs de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Découpez vos blancs de poulet en aiguillettes.
2. Faîtes revenir les aiguillettes de poulet avec l'ail et le bouquet garni. Faites cuire à cœur puis réservez.
3. épluchez et épépinez le potiron. découpez-le en cubes. Dans le roux du fond de sauce, mettez les cubes de potiron. Ajoutez le miel puis laissez réduire et bien confire.
4. Faites revenir à part les champignons avec l'ail. Salez et poivrez.
5. Préchauffez votre four à 150°C.
6. Dans un plat oval, placez avec bon goût les aiguillettes de poulet, les champignons et les dés de potiron.
7. Versez la crême liquide et passez au four une dizaine de minutes.
8. Servez chaud.
- Découpez vos blancs de poulet en aiguillettes.
Conseils
On peut servir ce plat avec du cidre
Nutrition
320kcal16% AR*
36.6 gprotéines74% AR*
14.1 gsucres6% AR*
12.6 gmatières grasses19% AR*
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