Faire cuire le riz, en même temps à coter dans une casserole mettre le vinaigre avec 2 cuillères à soupe de sucre et faite réduire à feu moyen. Mélanger le riz avec la préparation au vinaigre et mélanger.

Après prendre une feuille d'algue mettre du riz et les ingrédients de votre choix et rouler et voila une bonne soirée.