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Taboulé de quinoa gourmand infusé à la menthe
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Par Tipiak

Des verrines exotiques.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • MentheQuelques brins de menthe fraîche
  • 1 vingtaine de crevettes roses
  • Ananas½ ananas
  • 4 sachets de thé vert à la menthe
  • Pamplemousse rose2 pamplemousses roses
  • Quinoa120 g de Quinoa Gourmand Tipiak

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire le Quinoa Gourmand comme indiqué sur le paquet, en ajoutant dans l'eau de cuisson les sachets de thé vert à la menthe.
    Pendant ce temps, préparez les fruits : épluchez-les puis coupez-les en petits morceaux.
    Décortiquez les crevettes et coupez-les également en petits morceaux.

  2. 2

    Une fois le Quinoa Gourmand cuit, égouttez-le et réservez-le au frais.
    Lorsque les Céréales sont refroidies, ajoutez les fruits et les crevettes.
    Salez et poivrez puis remettez le taboulé au frais.
    Avant de servir, décorez avec de la menthe fraîche.

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