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Taboulés

Simple à préparer, frais et léger, le taboulé est un plat emblématique du bassin méditerranéen. La base est préparée avec de la semoule de couscous ou avec du boulgour. On y ajoute des herbes fraiches, comme du persil plat au Liban par exemple, des tomates, du concombre, etc. Il existe beaucoup de variantes, à vous de trouver la version qui vous convient.  Préparez le taboulé à l'avance afin que les saveurs se mélangent bien.  

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Le taboulé est un plat que l'on prépare un peu à l'avance. En effet, le taboulé a besoin de reposer deux heures au minimum au frigidaire1

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Persil, boulgour, tomate

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