Médaillons de pêche et de mozzarella à la plancha
Une recette minceur et végétarienne que j'ai traduite d'un de mes sites préférés Gastronomiaycia.
Seiche à la plancha
Une recette minceur à la plancha sans la plancha, mais cuite au grill électrique double face à puissance maximale.
Plancha de saumon
Une plancha version poisson ?
Escalope de foie gras de canard à la plancha, réduction de pineau rouge et gingembre
Une recette de Richard TOIX du restaurant Passions et Gourmandises - Saint Benoît -Vienne.
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