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Gambas grillées
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Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Des gambas grillées à la plancha, ça change de l'ordinaire et c'est très bon ! Avec sa petite garniture aromatique, c'est un vrai régal...

Ingrédients

4 personnes
  • Gambas10 gambas
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Persil1 botte de persil
  • Citron½ citron
  • Ail1 gousse d'ail
  • Piment d'EspelettePiment d'Espelette

Matériel

  • PlanchaPlancha

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Verser un filet d'huile d'olive sur la plancha, déposer les gambas, saler et faire revenir quelques minutes.

  2. 2

    Pendant ce temps, émincer le persil et l'ail.

  3. 3

    En fin de cuisson, ajouter la persillade sur les gambas, un peu de piment d'espelette, un filet de jus de citron, remuer et stopper la cuisson.

  4. 4

    Servir de suite.

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