Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Tajine de kefta au riz et curcuma en 4 ingrédients

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (1 vote)
Ruban 100% fiable

Une recette super facile à réaliser avec seulement 4 ingrédients.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients

4 personnes
  • 2 oignons
  • 2 c. à c. de curcuma
  • 500 g de boeuf haché
  • 3 c. à s. de riz
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Couteau d'office
  • Planche à découper
  • Spatule ou cuillère en bois
  • Plat à tajine
  1. Étape 1 :

    Épluchez et hachez les oignons finement.

    Dans un tajine ou une marmite, mettez l'oignon, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 1 cuillerée à café de curcuma, du sel et du poivre.

    Laissez rissoler 2 minutes.

    Ajoutez 30 cl d'eau, couvrez et laissez mijoter 5 minutes. 

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec le riz cru, 1 cuillerée à café de curcuma, du sel et du poivre.

    Malaxez le tout puis façonnez des boulettes.

    Ajoutez-les à la sauce et laissez cuire pendant 15 minutes. 

    Servez chaud.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !