Tajine de kefta au riz et curcuma en 4 ingrédients

Épluchez et hachez les oignons finement.

Dans un tajine ou une marmite, mettez l'oignon, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 1 cuillerée à café de curcuma, du sel et du poivre.

Laissez rissoler 2 minutes.

Ajoutez 30 cl d'eau, couvrez et laissez mijoter 5 minutes. 

Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec le riz cru, 1 cuillerée à café de curcuma, du sel et du poivre.

Malaxez le tout puis façonnez des boulettes.

Ajoutez-les à la sauce et laissez cuire pendant 15 minutes. 

Servez chaud.