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45min
Moyen
Bon marché
Acheter des petites carottes fraîches
Ingrédients
1 personne
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Cumin
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Safran
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Huile
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Persil
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Eau
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Ras el-hanout
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 oignon
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4 carottes
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200 g de petits pois
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1 cuisse de poulet
Préparation
Cuisson :
- 1
Faire frire un oignon avec huile avec une cuisse de poulet.
- 2
Ajouter une pincée de sel.
- 3
Ajouter de l'eau environ 250 ml et laisser bouillir.
- 4
En parallèle faire cuire à la vapeur des carottes et des petit pois.
- 5
Une fois l'eau bouillante ajouter les épices une demi cuillère a café de : cumin, poivre, ras el hanout
Une pincée de safran et de persil. - 6
Puis un peu de sauce tomateapres 25 min de cuisson à feu doux ajouter les carottes et petit pois.
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