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Tapas de gambas marinées
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L
Par Lesieur

Dégustez cet apéro sur un air de flamenco.

Ingrédients (4 personnes)

  • Gambas8 gambas
  • Piment de Cayenne ou poivre de Cayenne8 pincées de piment de Cayenne
  • 15 cl d'Huile Fleur de Colza
  • Ail3 gousses d'ail
  • Persil1 botte de persil

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faites revenir les gambas avec 2 cuillères à soupe d'Huile Fleur de Colza et 1 gousse d'ail hachée.

    Décortiquez-les et parsemez chacune d'elle avec une pincée de piment de Cayenne et du persil haché.

    Lavez et émincez 2 gousses d'ail.

     

  2. 2

    Disposez les gambas dans un saladier avec les gousses d'ail et 130 ml d'Huile d'Olive Lesieur.

    Laissez-les mariner pendant 2 heures au réfrigérateur. 

    Vous pouvez ensuite les emporter à votre petit pique-nique et les picorer.

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