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Tartare frais aux deux saumons
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Par Communauté 750g

Une recette estivale, fraîche, légère, et très savoureuse !

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olive1 c à s d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Ciboulette2 c à s de ciboulette ciselée
  • 1/4 de concombre, en petits dés
  • 150g de saumon fumé, grossièrement haché
  • 150g de saumon, grossièrement haché

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mélangez les deux saumons, la ciboulette et le concombre.

  2. 2

    Ajoutez l'huile de'olive, le sel et le poivre.

  3. 3

    Mettre au frais, une petite heure.

  4. 4

    Servez, sur assiette ou en verrine.

Conseils

Servir avec une salade croquante et éventuellement des quartiers de citron vert, ou du pain et du fromage frais (type Philadelphia)

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