1h 45min
Très facile
Bon marché
619 kcal
/ personnes
Tarte moelleuse aux amandes et à la citrouille
Ingrédients
6 personnes
-
100 g de poudre d'amandes
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60 g de beurre
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6 cl de crème liquide
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1 c. à c. de rhum
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1 gousse de vanille
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6 oeufs
-
250 g de pâte sablée
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150 g de sucre
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50 g d'amandes émondées
-
500 g de potiron
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Faire une pâte sablée. Faire cuire 500 g de citrouille à la vapeur (20mn) et à coté 6cl de crème avec vanille. Mélanger le tout avec 6 jaunes d'oeufs (dont 2 oeufs entier) + 1 cuillère de rhum + 150g de sucre + 60g de beurre + 100 g de poudre d'amande. recouvrir des amandes mondées préalablement grillées. Mettre sur la pâte précuite et enfourner 15 mn
Nutrition
619
kcal
31% AR*
15.3 g
protéines
31% AR*
53.8 g
sucres
21% AR*
36.4 g
matières grasses
53% AR*
