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Tarte à la tomate auvergnate
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@ 750g Imagination
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Par Takedo

Succulente tarte inventée au gré des restes du frigo

Ingrédients

4 personnes
  • Bleu d'Auvergne100 g de bleu d'Auvergne
  • Gruyère râpé50 g de gruyère râpé
  • Lardon fumé100 g de lardons fumés
  • Crème fraîche épaisse1 c. à s. de crème fraîche épaisse
  • Tomate3 tomates
  • Moutarde1 c. à s. de moutarde
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mélanger la crème et la moutarde, étaler cette préparation en fine couche sur la pâte préalablement piquée.
    Répartir la moitié des lardons, puis les tomates coupées en tranches fines.
    Ajouter par dessus le bleu émietté, le reste des lardons et le gruyère. Poivrer.
    Enfourner T°7 210°

Nutrition

520kcal26% AR*
17.8 gprotéines36% AR*
35.9 gsucres14% AR*
33.3 gmatières grasses48% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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