Une tarte rapide et facile à préparer pour toute la famille !
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Ingrédients (6 personnes)
- 4 grosses tomates
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- Une échalote
- Un filet d'huile d'olive
- Un peu d'herbes fraîches (ici Sarriette, sinon basilic ou persil)
- De l'emmental râpé
- 2 c à s de moutarde
- Sel
- Poivre
Matériel
- Four traditionnel
- Moule à tarte
-
Étape 1 :
Dérouler la pâte brisée et la place dans le moule à tarte.
-
Étape 2 :
Laver les tomates, les couper en rondelles. Ciseler l'échalote et réserver.
-
Étape 3 :
Etaler la moutarde sur le fond de pâte brisée, ajouter le fromage râpé sur tout le fond et les rondelles de tomates.
-
Étape 4 :
Saler et poivrer. Verser un filet d'huile d'olive et enfourner 40 à 45 minutes au four à 180°C.
-
Étape 5 :
Avant de servir, ajouter l'échalote ciselée et les herbes fraîches.
Tarte à la moutarde aux tomates
Ingrédients
(6 personnes)
- 4 grosses tomates
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- Une échalote
- Un filet d'huile d'olive
- Un peu d'herbes fraîches (ici Sarriette, sinon basilic ou persil)
- De l'emmental râpé
- 2 c à s de moutarde
- Sel
- Poivre
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Commentaires
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Moi je rajoute un peut d'éclat d'olive noir et verte,comme ça je ne sale pas,c'est un délice en goût. n
tres bonne recette et pour la tarte qui ne détrempe pas avabt de mettre les tomates je soupoudre de semoule trés fine aucun détrempage bon appetit a tous
olala une trèèèèès vieille recette mise sur le marché à l'epoque par....tupperware ! et oui, rien de nouveau !
délicieux, je l'ai faite avec des tomates cerises,facile et rapide à faire
super bon
super bon merci ,j'ai rajouté des anchois 10 mn avant la fin de la cuisson
c'est tres bon miamiam
C'est une merveille!