Vous regardez : Tarte à la tomate, moutarde et herbes fraîches
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50min
Facile
Bon marché
Une tarte rapide et facile à préparer pour toute la famille !
Ingrédients
4 personnes
Pour la tarte
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4 tomates (grosses)
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1 pâte feuilletée
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1 échalote
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1 filet d'huile d'olive
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½ bouquet de persil plat
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150 g d'emmental rapé
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2 c. à s. de moutarde
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Sel ou sel fin
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Poivre
Pour servir
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1 salade
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Vinaigrette
Matériel
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Couteau d'office
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Four traditionnel
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Moule à tarte
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Planche à découper
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dérouler la pâte feuilletée et la placer dans le moule à tarte.
- 2
Laver les tomates, les couper en rondelles.
Ciseler l'échalote et réserver.
- 3
Etaler la moutarde sur le fond de pâte.
Ajouter le fromage râpé et les rondelles de tomates.
Saler, poivrer et verser un filet d'huile d'olive.
- 4
Enfourner pour 40 à 45 minutes à 180°C.
A la sortie du four, ajouter l'échalote ciselée et le persil plat ciselé.
Servir avec la salade et la vinaigrette.
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