Connexion

Tarte à la moutarde aux tomates

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (14 votes)

Une tarte rapide et facile à préparer pour toute la famille !

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 4 grosses tomates
  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • Une échalote
  • Un filet d'huile d'olive
  • Un peu d'herbes fraîches (ici Sarriette, sinon basilic ou persil)
  • De l'emmental râpé
  • 2 c à s de moutarde
  • Sel
  • Poivre

Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à tarte
  1. Étape 1 :

    Dérouler la pâte brisée et la place dans le moule à tarte.

  2. Étape 2 :

    Laver les tomates, les couper en rondelles. Ciseler l'échalote et réserver.

  3. Étape 3 :

    Etaler la moutarde sur le fond de pâte brisée, ajouter le fromage râpé sur tout le fond et les rondelles de tomates.

  4. Étape 4 :

    Saler et poivrer. Verser un filet d'huile d'olive et enfourner 40 à 45 minutes au four à 180°C.

  5. Étape 5 :

    Avant de servir, ajouter l'échalote ciselée et les herbes fraîches.

Tarte à la moutarde aux tomates

Ingrédients
(6 personnes)

  • 4 grosses tomates
  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • Une échalote
  • Un filet d'huile d'olive
  • Un peu d'herbes fraîches (ici Sarriette, sinon basilic ou persil)
  • De l'emmental râpé
  • 2 c à s de moutarde
  • Sel
  • Poivre

Etape 1 :

Dérouler la pâte brisée et la place dans le moule à tarte.

Etape 2 :

Laver les tomates, les couper en rondelles. Ciseler l'échalote et réserver.

Etape 3 :

Etaler la moutarde sur le fond de pâte brisée, ajouter le fromage râpé sur tout le fond et les rondelles de tomates.

Etape 4 :

Saler et poivrer. Verser un filet d'huile d'olive et enfourner 40 à 45 minutes au four à 180°C.

Etape 5 :

Avant de servir, ajouter l'échalote ciselée et les herbes fraîches.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

C'est une merveille!

Voir le commentaire

Moi je rajoute un peut d'éclat d'olive noir et verte,comme ça je ne sale pas,c'est un délice en goût. n

Voir le commentaire

tres bonne recette et pour la tarte qui ne détrempe pas avabt de mettre les tomates je soupoudre de semoule trés fine aucun détrempage bon appetit a tous

Voir le commentaire

olala une trèèèèès vieille recette mise sur le marché à l'epoque par....tupperware ! et oui, rien de nouveau !

Voir le commentaire

délicieux, je l'ai faite avec des tomates cerises,facile et rapide à faire

Voir le commentaire

super bon

Voir le commentaire

super bon merci ,j'ai rajouté des anchois 10 mn avant la fin de la cuisson

Voir le commentaire

c'est tres bon miamiam

Voir le commentaire