Vous regardez : Tarte à la tomate, moutarde et herbes fraîches
50min
Facile
Bon marché
Une tarte rapide et facile à préparer pour toute la famille !
Ingrédients
4 personnes
Pour la tarte
-
4 tomates (grosses)
-
1 pâte feuilletée
-
1 échalote
-
1 filet d'huile d'olive
-
0,5 bouquet de persil plat
-
150 g d'emmental rapé
-
2 c. à s. de moutarde
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
Pour servir
-
1 salade
-
Vinaigrette
Matériel
-
Couteau d'office
-
Four traditionnel
-
Moule à tarte
-
Planche à découper
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dérouler la pâte feuilletée et la placer dans le moule à tarte.
- 2
Laver les tomates, les couper en rondelles. Ciseler l'échalote et réserver.
- 3
Etaler la moutarde sur le fond de pâte, ajouter le fromage râpé et les rondelles de tomates.
- 4
Saler, poivrer et verser un filet d'huile d'olive.
Enfourner pour 40 à 45 minutes à 180°C.
- 5
A la sortie du four, ajouter l'échalote ciselée et le persil plat ciselé.
Servir avec la salade et la vinaigrette.
Commentaires