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Tarte aux tomates épicées
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4.1 / 5 9 avis
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Par Communauté 750g

L'association de la tomate et de la moutarde.

Ingrédients

6 personnes
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Fromage râpé100 g de fromage râpé
  • Olive noireOlive noire
  • BasilicFeuille de basilic
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • TomateTomate
  • Oignon1 oignon
  • Moutarde1 c. à s. de moutarde
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four ( Th. 7 )

  2. 2

    Couper les tomates en tranches fines.

  3. 3

    Etaler la pâte sur un plat à tarte, puis ajouter la moutarde ( en fine couche ) sur la pâte.

  4. 4

    Disposer les tranches de tomates et l'oignon émincé.

  5. 5

    Saler et poivrer selon votre goût, ajouter les herbes de provence et le fromage rapé, ainsi que les olives.

  6. 6

    Mettre au four ( 30 minutes de cuisson environ ).

  7. 7

    Disposer le basilic sur la tarte avant de servir. Se mange chaud ou froid.

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