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35min
Très facile
Budget moyen
C'est un peu une quiche de la mer.....composée de chair d'araignée et de courgettes
Ingrédients (4 personnes)
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1 petite courgette
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Ciboulette
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Sel
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Poivre
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50 de crème fraiche
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100 g d'emmenthal râpé
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3 œufs
- env.200 g de chair d'araignée fraiche
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pâte brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Eplucher et tailler en rondelles la courgette
- Les faire revenir dans un peu d'huile à la poêle pendant 10 min
- Faire préchauffer le four à 190°C
- Mélanger les oeufs, la crème, le fromage et la chair d'araignée. Saler, poivrer et ajouter la ciboulette.
- Disposer la pâte dans une moule à tarte et éventuellement la faire cuire à blanc 10 min
- Disposer les courgettes sur la pâte et ajouter le mélange oeufs, araignée....
-Faire cuire au four à 190°C pendant 20 à 25 min
- Déguster avec une salade
- Eplucher et tailler en rondelles la courgette
Conseils
C'est idéal avec de la chair d'araignée fraiche mais il est possible d'utiliser une boite de crabe.
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