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Tarte aimable au sésame

Photo par : nathna

Une tarte légère et rapide, avec une pâte sans beurre


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 œuf
  • sel, poivre
  • sésame complet
  • fromage râpé
  • 20 cl de crème liquide
  • 250 g de carottes cuites à la vapeur
  • 2 c. à s. d'huile de sésame
  • - sel, poivre
  • 120 ml d'eau
  • 10 g de sésame complet
  • 180 g de T65 (farine)
  1. Étape 1 :

    Mélanger la farine et le sésame avec l'assaisonnement et sabler avec l'huile de sésame. Ajouter juste assez d'eau pour former une boule de pâte souple et non collante.
    Étaler la pâte et foncer un moule. Piquer le fond de pâte avec une fourchette et garnir.
    Répartir les carottes en rondelles sur le fond de pâte. Battre l'oeuf avec le lait, saler et poivrer. Ajouter quelques grains de sésame et verser cette préparation sur les carottes. Saupoudrer de sésame et de fromage et enfourner à 190 C° pendant 30 à 40 minutes.

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