en Italie il existe un produit qui s'appelle Nocciolata, à base de noisettes, qui est un produiit excellent et de qualité...et très cher en plus. Ne pouvant pas conseiller un produit qu'en France je ne sais pas si on le trouve et même en Italie, dans plusieurs village est difficiel à trouver, la chose plus facile est de conseiller la Nutella qui est connue au niveau mondial. Je l'adore, cependant je sais très bien de quels ingrédients elle est faite. S'agissant d'une tarte d'anniversaire, s'agissant d'une tarte qu'on ne prépare pas toutes les semaines, je crois que des exceptions soient admises. Je suis intolérante au gluten et je prépare presque tout à la maison, mais la plupart des gens ne peuvent pas le faire et consomment des produits de fabrication industrielle, je parie que les ingrédients de baisse qualité on les trouve davantage là dedans. Comme dans les brioches, le pain de mie, les casse-croûtes, les glaces , les confitures....etc. Bonne journée.