Tarte au café

Préchauffez votre four a 180°.Etalez votre tarte dans un cercle de 20cm piquez la en enfournez environ 15 min au four puis laissez la refroidir.

Dans une casserole faites chauffez votre crème, à ébullition versez cette crème en 3 fois sur votre chocolat en émulsionnant a chaque fois entre, ajoutez le café puis le beurre.

Versez directement sur votre tarte et laissez la prendre au moins 1h30 au frais avant de décorer (moi écriture au cornet ).Dégustez ! ;)