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Tarte au cantal

une délicieuse tarte au bon goût de cantal avec tout le piquant de la moutarde


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients

6 personnes
  • Huile d'olive
  • Moutarde
  • 300 g de cantal
  • 8 tomates
  • 1 pâte feuilletée
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    découper le cantal en tranches fines et régulières.
    couper les tomates en rondelles.
    étaler une couche de moutarde selon le goût sur le fond de pâte.
    disposer en alternance une rondelle de tomate et une tranche de cantal en formant des cercles concentriques.
    verser un filet d'huile d'olive sur la tarte crue.
    mettre au four préchauffé et cuire 35 mn thermostat 7.

Icone ampoule

Conseils

on peut disposer des dés d'oignons sur la couche de moutarde et assaisoner la tarte avec des herbes fines.
servir très chaud.

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