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Tarte rapide au camembert
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4.3 / 5 7 avis
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Par Croquette89

Cette tarte au camembert est extrêmement facile et rapide à préparer. Elle est parfaite pour un déjeuner sur l'herbe, un dîner express ou un pique-nique ce week-end.

Ingrédients

6 personnes
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Camembert¾ camembert
  • Crème fraîche épaisse20 cl de crème fraîche épaisse
  • Oeuf3 oeufs
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Foncer un moule à tarte avec la pâte.
    Y faire de petits trous afin d'éviter qu'elle ne gonfle pendant la cuisson.
    Couper des lamelles de camembert et les disposer de manière à couvrir le fond de la pâte feuilletée en intégralité.
  2. 2
    Battre les œufs en omelette puis y ajouter la crème et mélanger.
    Saler et poivrer.
    Terminer par verser cette préparation sur le camembert.
    Enfourner à 240°C (th8) pendant environ 30 min.

Conseils

Servez cette tarte avec une salade et une belle vinaigrette. 

Vous pouvez réaliser votre pâte feuilletée vous-même. 

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